Không chỉ là điểm đến của nhiều không gian ẩm thực đa dạng, Phú Mỹ Hưng còn quy tụ những tiệm bánh được yêu thích nhờ sự chỉn chu trong hương vị, phong cách phục vụ và trải nghiệm không gian. Từ các dòng bánh mang cảm hứng châu Âu đến những sản phẩm thủ công được làm mới mỗi ngày, mỗi cửa hàng đều mang một dấu ấn riêng, góp phần tạo nên nhịp sống ẩm thực tinh tế tại khu đô thị.
Trong chuyên mục kỳ này, Tập san Phú Mỹ Hưng giới thiệu một số địa điểm bánh ngọt nổi bật đang được nhiều cư dân và khách ghé thăm yêu thích tại khu Nam thành phố.
Tiệm bánh Artisan – Giá trị thủ công trong từng ổ bánh
Artisan, trong tiếng Pháp mang ý nghĩa “nghệ nhân”, là thương hiệu bánh mì theo đuổi giá trị thủ công với mỗi sản phẩm đều được làm mới mỗi ngày bởi đội ngũ thợ bánh giàu kinh nghiệm. Ra mắt tại Phú Mỹ Hưng từ năm 2016, Artisan dần trở thành điểm đến quen thuộc của những khách hàng yêu thích các dòng bánh theo phong cách tự nhiên và tốt cho sức khỏe.
Thương hiệu lựa chọn phương pháp lên men tự nhiên, sử dụng nguyên liệu chọn lọc và hạn chế tối đa phụ gia hóa học nhằm giữ trọn hương vị nguyên bản của bánh mì truyền thống. Sự chỉn chu trong quy trình chế biến giúp các dòng bánh tại Artisan luôn giữ được độ tươi mới, mềm xốp và hương thơm đặc trưng.
Một số sản phẩm nổi bật tại Artisan có thể kể đến như bánh mì muối với lớp vỏ vàng nhẹ và ruột bánh mềm dai, bánh sừng bò ngàn lớp thơm bơ, bánh mì đậu đỏ có vị ngọt thanh nhẹ, bánh mì sữa nhân phô mai béo mịn hay các dòng bánh kẹp kiểu Âu phù hợp cho bữa sáng và các bữa ăn nhanh trong ngày.
Hiện Artisan Bakery có 3 chi nhánh tại khu đô thị Phú Mỹ Hưng:
- Số 11 Nguyễn Bính, phường Tân Hưng, TP.HCM.
- R1-73 Hưng Phước 3, đường Bùi Bằng Đoàn, phường Tân Hưng, TP.HCM.
- Số 12 Tôn Dật Tiên, phường Tân Mỹ, TP.HCM.
